Receta de Cookies de Chocolate

Receta de Cookies de Chocolate

Receta de cookies de chocolate

 

  •  2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla sin sal, derretida y enfriada a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla
  • 1 1/2 tazas de chips de chocolate

 

Precalienta el horno a 160º.

En un bol se mezcla la harina con la sal y el bicarbonato y se deja a parte.

En otro bol de mayor tamaño se mezcla la mantequilla con el azúcar y se bate bien. Una vez batido se añade el huevo y la vainilla y se vuelve a batir hasta que esté bien mezclado.

A esa masa se le añade la mitad de la harina que teníamos reservada y una vez mezclada se añade la otra mitad, a continuación se añade las pepitas de chocolate.

En la bandeja del horno ponemos papel de hornear. Con ayuda de cucharas hacemos bolas de masa que pondremos encima del papel y aplastaremos un poquito para darle forma.

Horneamos durante 15-18 min

Dejamos las galletas durante 2 min en la bandeja del horno antes de pasarlas a la rejilla.

 

Espero que os gusten y sobretodo que las disfrutéis mucho!!!

 

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